魁北克省(Québec)位於加拿大東部，是加拿大最大的省分，面積達170萬平方公里，相當於3個法國或5個日本。人口將近760萬，80%的人口沿著勞倫斯河谷而居。是北美法語人口主要集中地區。省會是魁北克市(Québec City)，蒙特婁(Montréal)為魁北克最大城市，也是加拿大第二大城市。

魁北克的歷史可追溯於16世紀法國探險家雅克卡蒂亞(Jacques Cartier)抵達聖勞倫斯河(Saint Lawrence River)，為歐洲開啟加拿大之門。之後法國人將此開拓成新法蘭西殖民地，即使18世紀割讓給英國後，法國的語言、文化、教育、法律等體系仍深深影響著魁北克地區，因此魁北克的官方語言為法語。

由於魁北克歷史悠久，繼承了法國的文化情調與浪漫氣息，與加拿大其他地區有著截然不同的風格，蒙特婁是僅次於巴黎，全球最第二大的法語城市，號稱小巴黎，加拿大著名的麥基爾大學(McGill University)就位於此。蒙特婁是加拿大重要的商業、金融、文化、工業及交通運輸中心，飛機製造、電子遊戲、電視電影製作、設計產業也相當發達，多數人口使用法、英雙語。現代摩天大樓與古老天主教堂、舊城區與地下城、肉汁薯條與楓糖漿，良好的生活條件使得蒙特婁經常被選為最適合居住的城市之一。

省會魁北克市距離蒙特婁約275公里，城市歷史可追溯到17世紀初，當時為法國殖民地新法蘭西的首府，是北美洲唯一擁有古老城牆的城市。歷經幾百年歲月的城牆及美麗建築的歷史城區，已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，所散發出濃厚的法蘭西風情，每年吸引大量遊客造訪。

魁北克自然資源豐富，高山、峽谷、河流、海灣、湖泊、峭壁等，孕育繁多的生物種類，讓人得以放鬆心情，沉醉於大自然之中，再加上歷史因素，魁北克成為多文化融合的地方，可同時體驗到美國、法國及英國文化的魅力，是個適合生活、旅遊、求學的理想地區。